Сущность изобретения: дубленые отходы кожевенного производства измельчают, смешивают их с жидким компонентом, вводят в полученную суспензию связующую добавку и смешивающий агент до образования коллагенсодержащей смеси, замораживают смесь путем отвода тепла при значении числа Био не менее 0,2, выдерживают замороженную смесь с сохранением в ней жидких микрофаз в течение не менее 20 мин. 3 ил.