АННОТАЦИЯ
В статье рассматривается возможность интеграции прудового рыбоводства с выращиванием виноградной улитки - нового перспективного направления сельскохозяйственного производства в России. Биологические особенности Helix pomatia L. позволяют выращивать ее на дамбах прудов и делают перспективным объектом интеграции в прудовые рыбоводные хозяйства. На первых этапах интеграции виноградной улитки на опытно-экспериментальной базе ВНИИ интегрированного рыбоводства было создано стадо в количестве 300 особей, отбирались особи из местной популяции достаточно крупные (средняя масса 25,6 г), внешне здоровые с неповрежденной раковиной.Нагул улиток осуществлялся на открытой огороженной территории площадью 16 м2. Особенности питания виноградной улитки изучались в лабораторных и полевых условиях. Установлено, что улитка охотно поедает растущие на дамбах прудов одуванчик, лопух, крапиву двудомную и т.д. Перспективными объектами для посадки на дамбы и дополнительного питания улитки являются - салат, кабачок, петрушка. Наряду с подбором рациона осуществлялся поиск оптимальных параметров освещенности и влажности для опытного стада улитки. При повышении температуры выше оптимума и отсутствия осадков влажность воздуха и почвы на территории нагула поддерживалась путем регулярного дождевания водой из пруда. Освещенность регулировалась с помощью системы навесов и укрытий в виде деревянных щитов. Почвы дамбы торфяные, поэтому требуется дополнительное известкование, а в качестве источника кальция для формирования раковины можетбыть использована костная мука, измельченная яичная скорлупа. Виноградные улитки являются гермафродитами, однако при спаривании происходит обмен половыми продуктами, поэтому требуемое для получения потомства суммарное количество производителей в 2 раза меньше, чем при разведении разнополых особей. Нерест улитки проходил в месте нагула, икра крупная массой 0,15 г и диаметром 6,14 мм. Зимовка возможна также на месте нагула при проведении предварительно подготовительных мероприятий.
ЦИТАТА
Выращивание виноградной улитки <i>Нelix pomatia</i>в интеграции с прудовым рыбоводством / Л.А. Розумная, А.Б. Петрушин, Г.Е. Серветник, Р.В. Желанкин // Рыбоводство и рыбное хозяйство. – 2021. – № 12 (191). – С. 59-70
